食用金箔を製造する老舗のメーカー

この会社は少量であっても食品に飾ることによって、より豪華で見映えがする商品にすることができる食用金箔を取り扱っている金箔メーカーです。

高級感が求められるシーンに用いる料理やお酒、スイーツなどに取り入れることで食べ物や飲み物のグレード感を高めたりゴージャスに見せたりするのに役立つでしょう。

様々な製品があり例えば109ミリ角のシート状のものや、フレーク状になったタイプなどを取り扱っています。

中でも代表的な製品は、華ふぶきと呼ばれるフレークタイプの食用金箔です。

いくつかの種類の製品があり、そのうちの1つは筒入りのものです。

こちらは手軽に振りかけて使えるのが特徴で、箸などでつまんで飾る必要はないというメリットがあります。

シートタイプの食用金箔は一辺が109ミリという存在感のあるサイズです。

スイーツや料理に貼って使用するのに適しています。

1枚3セット入りから10枚入り、100枚入りまで色々揃っているので予算や必要な量に合わせて選ぶとよいでしょう。

この会社は歴史や伝統が感じられる金沢に拠点があります。

創業からはすでに120年も経っているという老舗で、長年金箔を取り扱ってきました。

このメーカーの食用の金箔は全国の酒造・食品メーカーで採用されている実績もあるほどです。

製造工程にこだわりがあり、食用として使用しする場合にも安心して使える品質となっています。

純度が高く、工芸用とは異なり食品専用となっているのも特徴です。